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赤城牛・もち豚おいしさの秘密

• 群馬県産もち豚のおいしさの秘密

  群馬県産の畜産の中で最も盛んなのは養豚なんです。
  古くから麦作りが盛んな群馬県では庭先飼育の頃より、
  麦類を含んだ餌を食べた群馬の豚肉は抜群に美味しいといわれ、
  「群馬に寄ったら、トンカツを食すべし」と紀行文にあるほどです。
  
  現在は更に生産基盤の充実が図られ、
  農場の衛生管理、品質や食味を重視した種豚導入により、
  首都圏をはじめ多くの消費地で群馬の豚肉が愛されています。

• 上質な群馬県産もち豚を取り扱っております

  

  当店では、高崎と畜市場から仕入れた
  高品質なもち豚を取り扱っております。
  
  飼育管理マニュアル・衛生マニュアルを厳守されておりますので、
  安心してお召し上がりになることができます。
  
  臭みのない、おいしい肉質と食感が特徴的です。

• 赤城牛サーロイン取扱中！

  

  赤城牛サーロイン取扱中！
  商品詳細は電話、もしくはメールでご確認ください。
  注文も電話、もしくはメールでのみとさせて頂きます。
  TEL：0278-22-4129
  メール：info@nikuno-nagato.co.jp

• 赤城牛のおいしさの秘密

  「赤城牛」の故郷は、群馬県の赤城山麓。
  「赤城牛」は、旨みの元であるアミノ酸を多く含み、
  柔らかくきめ細やかな肉質が特徴。
  不飽和脂肪酸も多く、融点が低いため、口の中に入れた瞬間の
  あの「ふわぁ?」とトロけるような食感が味わえる。
  また、効果的配合のオリジナル飼料で育てているので、
  和牛独特の強い芳香と鮮明（ピンク色）な肉色で、弾力に富む。
  霜降り重視ではなく、肉自体の旨味や脂の旨味にこだわった牛肉。
  赤城和牛は黒毛和種、交雑種である。ステーキやしゃぶしゃぶ、焼肉などで美味しく食する。

• 程良い脂肪質と旨味に秀でた肉質

  

  肉質に定評がある種雄牛と交配された健康な子牛を選抜し、
  程良い脂肪質と旨味に秀でた肉質に仕上げております。

赤城牛　　豚の味噌漬け　　辛口ホルモン　　ピリ辛ハラミ君　　セット商品

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